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蜂蜜品类——野桂花蜜（山桂花蜜、柃木蜜、柃蜜）

柃木花白皙细腻、清纯优雅、典雅低调，散发出***淡淡馨香。春寒料峭之时，常常在山路上闻到一种莫名清香，这是柃木花在宣告冬去春来。由于开花时气候寒冷，只有耐寒的土蜂才能从柃花木上采集花蜜，酿制而成野桂花蜂蜜。

不同于寻常桂花八月飘香，野桂花蜜是来自一种只在寒冬开花且十分稀少的山茶科植物——柃木。由于开花时气候寒冷，因此只有耐寒的土蜂才能采集，这也使野桂花蜂蜜较为稀有，是不折不扣的***蜂蜜，有“蜜皇”之称。

蜜种：野桂花蜜（三大冬蜜之一）

颜色：***的野桂花蜜呈现出水白色，不过见了，仅剩的少量野桂花蜜多为橘黄色

口感：入口甜润，口味***、纯净无杂

气味：馥郁芬芳，浓而不烈，回味则有清爽鲜洁、淡淡的柃木花香。

结晶：不易结晶，结晶时，晶粒细腻、犹如凝脂

等级：一等蜜，有"蜜皇"之称

主产区：仅南方少数省份的少数地区有可商品化的产量，主产地为福建、浙江、湖北、江西、湖南，尤以湖北东南部、江西西北部、湖南东北地区为佳。尤以福建省连城县境、湖南省城步苗族自治县境、福寿山地带因其气候***和自然环境无污染，蜜源尤为***。

产量：小

价格：正常年份野桂花蜜成熟蜜的批发价格每斤30-60元不等，零售价大约在60～80元左右一斤，数品质较好的野桂花蜜能卖到上百元一斤

产蜜时间：一般野桂花花期为每年2-3月，具体时间会随当时气候不同或早或迟几天

成分：野桂花蜜的主要成分和其他蜂蜜一样是葡萄糖和果糖，尚含少量的蔗糖、氨基酸、维生素、矿物质及酶类等，另外野桂花蜜中还含有少量的菊甙、黄酮类化合物等

功效：具有清热、补中、减肥、润肠、、润肤、养颜、增体等功效，因野桂花蜜中含有更为丰富的矿物质和菊甙，从而使野桂花蜜在增强、等方面更为显著

储存方式：宜放在低温避光处，应采用非金属容器如陶瓷、玻璃瓶无毒塑料桶等容器来贮存蜂蜜。

适用人群：老幼皆宜

蜂蜜的等级划分标准及各类蜂蜜功效大全

蜂蜜人人爱吃，但是人们知道蜂蜜的等级怎么来划分吗?蜂蜜其实是有等级的，不同的蜂蜜属于不同的等级，下面我们就来看看蜂蜜的等级划分以及各种蜂蜜的功效。

蜂蜜由于蜜源不同，根据其色，香，味及其物理性状等指标，会有相应的等级划分：

等级：一等蜜

此类蜂蜜呈水白色或浅琥珀色，黏稠透明，味甜润，不易结晶。

颜色：水白色，白色，浅琥珀色。

状态：透明，粘稠的液体或结晶体。

味道：滋味甜润，具有蜜源植物特有的花香味。

结晶：不易结晶

等级：二等蜜

此类蜂蜜质量较一等蜂蜜稍次，香味淡，易结晶。

颜色：黄色，浅琥珀色，琥珀色。

状态：透明，粘稠的液体或结晶体。

味道：滋味甜，具有蜜源植物特有的香味。

结晶：易结晶

等级：三等蜜

此类蜂蜜甜而带酸，易结晶。

颜色：黄色，浅琥珀色，深琥珀色。

状态：透明或半透明状粘稠液体或结晶体。

味道：味道甜，无异味。

孕妇喝蜂蜜水好吗？孕妇可以喝蜂蜜水吗？

一、营养分析

在讨论孕妇喝蜂蜜水好不好之前必须先要分析一下孕妇到底能不能喝蜂蜜，如果喝都不能喝那好与不好就无从谈起了，蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖，尚含少量蔗糖、维生素、蛋白质、活性酶及矿物质等，普通人喝有清热补中、润肠、养颜等功效，从蜂蜜的营养成分来看并没有什么对孕妇及胎儿有不利的一面，因此孕妇喝蜂蜜水是完全没有问题的，接下来就可以来讨论一下孕妇喝蜂蜜水的好处了。它与土蜂蜜之间还是比较好区分的，蜂蜜是粘稠状的液体，而山蜂糖是凝结的固体。

二、缓解

蜂蜜中富含活性酶、有机酸等营养成分有很好的润肠功效，同时又能加快肠胃的蠕动、调节消化系统功能，从而***从***上改善并有效防止的产生，孕妇在孕期经常会出现的问题，尤其到怀孕后期的情况会越来越严重，轻者腹胀、，重者可能导致急性尿潴留，甚至可能因肠梗阻而危及生命，因此孕妇可以适当喝些蜂蜜水来润肠、缓解，但切勿早上空腹或过量饮用蜂蜜水。3、可以将蜂蜜导入装有少量自来水的瓶子中，然后用力摇晃，如果是真蜂蜜，那自来水表面会产生很多气泡，如果不产生气泡或者溶于水，那就说明你买到的蜂蜜有可能是造假的，并不是真正的蜂蜜，这个方法很简单，而且便于实践。

三、增强

蜂蜜富含的多种酶和矿物质发生协同作用后能提高机体的，增强了，身体疾病也就少了，事实上孕妇在孕期害怕的就是生病，由于有些对胎儿的发育有影响，因此孕妇生病后只能在医生的指导下选择性的服用，比如感个冒什么的基本都依靠身体自身的抵抗力来慢慢恢复，因此孕妇可适当的喝些蜂蜜水增强机体的抵抗力，但注意一定要喝真蜂蜜，假蜂蜜不管是对孕妇还是一般人都是有害的。但是任何事情都有两面性，科技发展的愈加***，保不齐就有可以做出结晶过程的造假技术存在。

综上所述，孕妇喝蜂蜜水的好处是非常多的，因此有条件的孕妇可以适量的喝些蜂蜜水，但一定要注意控制量，不能因为有好处就大量饮用，否则不但可能危害到孕妇本身的健康，而且对胎儿也是不利的。

生活中蜂蜜的三种妙用，让你远离烦恼！

现如今蜂蜜是一种非常受欢迎的，因为其味道甜美，而且具有其他同类型甜食不具备的养生效果，长期下来，大家都知道了经常食用蜂蜜的好处。但其实蜂蜜不仅仅可以用做平时滋补养生，在生活中，蜂蜜也有着我们意想不到的“妙用”，今天小编就带大家了解一下。

一、***：蜂蜜+牛奶

因为经期的女生容易出现紧张、烦躁等问题，蜂蜜中富含镁，在月经期间可以起到缓解心理压力的功效，有助于调节身心健康，而牛奶中钾的含量比较丰富，能够缓和情绪，减轻痛感，而且提升身体在经期的抵抗力。

再加上蜂蜜和牛奶在一起，更是能达到舒缓情绪，润肠的功效，而且在睡前喝一杯还助于我们的睡眠，所以在经期可以适当将这两种食材结合这饮用，既能保持大便通畅也能缓解经期带来的疼痛感，非常适合女孩子食用。

二、每天一勺蜂蜜， 远离过敏

对于过敏的人士来说，如果能够坚持每天喝一勺蜂蜜，连续服用两年以上，就能平安地度过过敏症高发的春季，为什么这么说呢？因为蜂蜜中含有微量的蜂毒，这个蜂毒对人体是无害的，经常被用作、等疾病；中蜂人工分蜂的时间是由多个因素决定的，包括气候、蜜源及蜂群本身等，其中气候上要保证适合蜂群分蜂后生存，蜜源上的要求分蜂后蜂场周围有丰富且易采集的蜜粉源，而蜂群本身则要保证蜂群群势足够大且有分蜂想法。其次是我们往往会对入口的食物产生依赖，这种依赖一旦养成，再进食相关食物时就不会产生排斥反应，久而久之自然不会在过敏啦。

三、蜂蜜美食 ，甜蜜的瘦身法

减肥的女孩子一定要看过来，在减肥期间适当喝一些蜂蜜水，不仅能够控制食欲，加速肠胃消化，还能够滋养我们的皮肤，曾经流行过一种很简单的减肥食材，就是蜂蜜、茶和水。蜂蜜和茶的味道和种类可依个人口味选择，但以成分纯正和天然有机者为佳，而水尽量是矿泉水或净化水等不含杂质的***水。而假蜂蜜没有白色的泡沫，或者是只有一点，通常只有浓缩蜜会带有一点白色泡沫。每杯蜂蜜饮料调制比例是150毫升清水或茶加入一至两汤匙蜂蜜(约10~20克)。