汉都文化(图)-有真土蜂蜜吗-土蜂蜜

菊花作为一种观赏性植物备受人们喜爱，每年的金秋时节，总会有很多地方争先恐后地开办菊展。不仅如此，菊花还有一定的药用价值，菊花有野菊和家菊之分，家菊有着明目、祛毒散火等功效，可以泡茶喝，怎样卖土蜂蜜，如果在加上一些蜂蜜效果会更好。事实上，菊花茶加蜂蜜是有医学根据的，两者都是寒性物质，加在一起使得蜂蜜菊花茶具有润喉、提神醒脑、去躁清火的功效。

一、蜂蜜菊花茶的做法

材料：

菊花花瓣1000g、蜂蜜500g

步骤：

1、将菊花花瓣放入捣臼中捣烂，再加水煎提半小时；

2、连续煎提两次等量提取，并将残渣过滤掉；

3、将两次的提取液合并后用小火浓缩至500ml；

4、静置，待浓缩液的温度凉至40-60℃时加入蜂蜜调匀。

还有一种更为简便的方法：

材料：

菊花8朵、蜂蜜适量

步骤：

1、将菊花用开水泡开后静置；

2、待茶水温下降至40-60℃时加入蜂蜜调匀即可。

二、蜂蜜菊花茶的营养价值

蜂蜜菊花茶是一种茶饮，其营养价值源于蜂蜜和菊花。其中，蜂蜜的主要成分是果糖和葡萄糖，这些单糖都很容易被人体吸收，不仅如此，蜂蜜中还含有维生素、矿物质、氨基酸、酶类等物质。而菊花的主要成分则是菊甙挥发油、黄酮类化合物等物质。二者结合起来的营养十分丰富，是一种不错的保健饮品。

现在市场上由直接售卖蜂蜜柚子茶酱的成品，部分人会直接购买冲饮，非常简单！但是也有很多人选择自己在家制作蜂蜜柚子茶，土蜂蜜市场价格，因为蜂蜜柚子茶的制作方法简直不要太简单了！

步：柚子用盐水浸泡半小时后刷洗干净，然后将柚子剥开并将柚子皮切成细丝、柚子肉掰成细块，次处用盐清洗的目的是去除表皮的蜡；

第二步：接着先加水大火将柚子皮煮成呈半透明状，加柚子肉小火熬成黏稠状即可关火；

第三步：柚子茶熬制好后不要马上加入蜂蜜，而是要放凉至40℃以下后再加蜂蜜并搅拌均匀，用罐子密封好放入冰箱中冷藏三天即可食用，食用时取少量蜂蜜柚子茶用温水冲调饮用。

蜂蜜柚子茶怎么喝效果更好？

1、冲调温度有讲究

春季、秋季和冬季，我们往往会选择热饮，此时一定要掌握好蜂蜜柚子茶的冲调温度，具体做法是取少量蜂蜜柚子茶用40℃以下的温开水冲调均匀。但需要注意的是：一定不要用高于40℃的热水，因为蜂蜜柚子茶中含有大量的酶类等活性物质，开水冲泡会破坏这些活性物质的活性而降低营养价值。

夏季我们往往选择冷饮，此时可以直接用凉白开水冲调蜂蜜柚子茶，也可在冲调时加些冰块或将冲调好的蜂蜜柚子茶放入冰箱中冷藏后饮用，这样更有利于清热、解暑、去乏！

2、饮用时间要选好

早上：早餐后半小时左右是喝蜂蜜柚子茶的时间，此时喝蜂蜜柚子茶能起到润肠和养颜的效果。但需要注意的是：早上起床后不能空腹喝蜂蜜柚子茶，空腹饮用易因胃酸过多而引发肠胃问题。

晚上：吃完晚饭后一小时左右也特别适合喝蜂蜜柚子茶，此时喝蜂蜜柚子茶有助于消化晚餐摄入的食物，此外晚上睡前一小时左右喝蜂蜜柚子茶还有助于。

3、每日用量要控制

蜂蜜柚子茶虽然是一个绿色、健康、养生的饮品，但切记每日过量引用，尤其是减肥的女性，过量饮用可能适得其反，这里建议大家每天喝1-2杯。

甜甜糯糯的蜂蜜红豆是搭配甜品的不错选择，可以加在奶茶、芋圆、布丁里。蜂蜜红豆还可以包红豆包，红豆粽，也别有一番风味。红豆，蜂蜜养颜。蜂蜜红豆还有养颜、润肠的作用功效。

市面上的成品蜂蜜红豆，可能会添加很多食品添加剂，吃起来也没有豆子的清香。其实蜜红豆的做法并不复杂，有真土蜂蜜吗，我们完全可以在家自己制作，今天小编就来跟大家聊聊蜂蜜红豆的制作方法。

材料：红豆100g、蜂蜜30克、水1000ml、白砂糖适量

蜂蜜红豆的制作步骤：

1、红豆需要浸泡12个小时以上，夏季需要放冰箱冷藏浸泡。

2、把泡好的豆子放进电饭锅，加入清水，按下煮饭键。

3、煮好的红豆捞出，冲凉水，冲到完全凉透。

4、在放入锅中，土蜂蜜，加入凉水，大火煮开，直至豆子可以用手摄碎。

5、把水过滤干，淋上蜂蜜、拌上白砂糖。搅拌均匀。

6、盖上保鲜膜再放入冰箱里冷藏10个小时。

特别提示：

1、次煮好的红豆一定要过凉水，冲至凉透。如果忽略了这个步骤，再下锅煮红豆会煮开。

2、水量没过红豆即可，太多水会影响蜜豆口感。